Az ELHÍZÁS ELLENI VILÁGNAPOT 2015-ben hozta létre a World Obesity Federation, a WHO elhízással kapcsolatos kérdésekért felelős partnerszervezete. Napjainkban különösen nagy szerepet kap a közbeszédben az elhízás témája. Jellemző hozzáállás, hogy elsődlegesen az érintetteket hibáztatják a kialakult helyzetért. Az már kevéssé ismeretes, hogy az elhízás lehet krónikus, illetve más betegségeknek az előjele, amelyek számtalan okból gyökerezhetnek. Többek között erre hívja fel a figyelmet a minden év március 4-én ünnepelt Elhízás elleni világnap.
Az OECD adatai alapján az európai országok közül Magyarországot határozottan érinti ez a probléma: a lakosság kétharmada túlsúlyos vagy elhízott. A kormány számára prioritás a lakosság egészségi állapotának javítása, illetve az egészségben eltöltött évek számának emelése. Éppen ezért a kormány több intézkedést is bevezetett az egészséges életmód és táplálkozás, valamint a rendszeres testmozgás népszerűsítése érdekében. Magyarország Európában az elsők között lépett fel az egészségre káros transzzsírsavakkal szemben. A közétkeztetés egészségesebbé tétele érdekében 2015. január 1-jén életbe lépett a közétkeztetési rendelet, melynek köszönhetően az iskolai menzákon csökkent a só-, zsír-, illetve cukorhasználat. Nagy hangsúlyt fektet a magyar kormány az egészségtudatos életmód elterjesztésére is.
A Jeles napok szerkesztősége
Berda József: Kövérség dicsérete (részlet)
Talonba tünt sovány kebel
nem gyújt meg már, nem éget el.
Csak nagytőgyü, tehénkedő,
nagyfenekü angyali nő,
minden porcikám repesztő!
Berda József: Zsíroskenyér (részlet)
Gyerekkorom emlékeként élvezlek ma is piros
paprikával telehintett zsíroskenyér!
Komisz kölyök voltam egykor s így inkább
lopott kincsként majszoltalak s most
megint becsüllek: öreg kamaszként nagyokat
harapván belőled. [...]
Berda József: Szép kacsa dicsérete (részlet)
Bámuld csak ezt a mennybéli látványt,
ezt a pecsenyéjére gőgös kacsát, mint
totyog itt, szinte mosolyog reám, kacérkodik
az étvágyammal! Bár volna hasam
a koporsója néki; ízes borokkal itatnám,
hogy ne szomorkodjék-unatkozzék odabenn. –
Berda József: Húsleves dicsérete (részlet)
Ragyogj szemem, csordulj ki nyálam az örömtől;
az ízletes húslevest tálalják, íme, eléd.
Nézd csak, mily aranysárgán csíllog, mily
orrcsíklandó szaga van! S az íze! A mennyei íz!
Abban van aztán a lélek! Ez kell neked igazán! –
Berda József: Birkapörkölt (részlet)
Kunságiak büszke eledele, vastagsűrű
vörösborral ízesített csodálatosság, –
csak csettintve illik ízlelni-enni téged!
Úgy böffenünk élvezésed által, mintha
túlvilági kedves bégetést hallanánk!
